segunda-feira, 25 de julho de 2011

New Orleans, Spirited Awards 2011, Tales of Cocktails.




New Orleans, recebeu mais uma vez o Spirited Awards, 2011, Tales of Cocktails. A iniciativa teve lugar de 20 a 24 de Julho, onde reuniu os mais conceituados profissionais e da Industria do Bartending e da Restauração a nível mundial.

O objectivo do certame proceder ao reconhecimento do talento, da criatividade, da inovação, da dedicação, da diversidade, do conhecimento, demonstrado por profissionais relacionados com o mundo dos “Cocktails”, incentivando os mesmos na continuidade de colocar à disposição dos “Clientes”, produtos de qualidade e excelência, cativando-os cada vez mais e desenvolver a Indústria do Bar como um negócio sustentado.

Foram momentos de extrema importância para os participantes, oriundos de todo o mundo, onde, tiveram oportunidade de participar nos mais diversos eventos tais como: seminários, concursos, Workshops, debates, palestras e aproveitados pelos presentes para a partilha de conhecimentos, saberes, acerca do mundo das bebidas e dos cocktails.

A expectativa era enorme e após o anúncio dos nomeados nas diversas categorias relacionadas com o mundo do Bar e Restauração, todos aguardavam os resultados do Spirited Awards, 2011, Tales of Cocktails.

RESULTADOS:

American Bartender of the Year

Kenta Goto, New York City, New York

Sam Ross, New York City, New York


Best American Brand Ambassador

Jacques Bezuidenhout, Partida Tequila

Best American Cocktail Bar

Drink, Boston, Massachusetts

Best Bar Mentor

Audrey Saunders, New York City, New York

Best High Volume Cocktail Bar

Rickhouse, San Francisco, California

Best Cocktail Writing – Non Book

Imbibe USA

Best Cocktail Writing – Author

Camper English, San Francisco, Francisco

Best International Brand Ambassador

Dan Warner, Beefeater Gin

Simon Ford “Uh Oh” Award

John Lermayer

Best New Cocktail/Bartending Book

Punch by David Wondrich

Best New Product

Banks Rum

Best Restaurant Bar

Eleven Madison Park, New York City, New York

International Bartender of the Year

Erik Lorincz, London, England

World’s Best Cocktail Bar

Employees Only, New York City, New York

World’s Best Cocktail Menu


Artesian Bar at The Langham, London, England.

World’s Best Drinks Selection

Employees Only, New York City, New York

World’s Best Hotel Bar

The Savoy, London, England

World’s Best New Cocktail Bar

Eau de Vie, Sydney, Australia

Aqui vos deixo os nomeados nas diversas categorias que foram os seguintes:

American Bartender of the Year

Eric Alperin, The Varnish

Kenta Goto, Pegu Club

Misty Kalkofen, Drink

Sam Ross, Milk & Honey

Joaquin Simo, Death & Co. * (W)

Best American Brand Ambassador

Colin Asare-Appiah, U'luvka Vodka

Jacques Bezuidenhout, Partida Tequila

Jamie Gordon, Absolut Vodka (W)

Jim Ryan, Hendrick's Gin*

Best American Cocktail Bar

Clover Club, Brooklyn

Drink, Boston

Employees Only, New York * (W)

The Varnish, Los Angeles

World’s Best Hotel Bar

Artesian at The Langham, London*

Clive's Classic Lounge at Chateau Victoria Hotel, Victoria

Clyde Common at The Ace Hotel, Portland

The Savoy, London, England (W)

Best Cocktail Writing

Toby Cecchini, New York(W)

Camper English, San Francisco*

Darcy O'Neil, London, Ontario

Naren Young, New York

Best New Product

Bank's Five Island Rum

Cocchi Americano

Smith & Cross Rum* (W)

Tequila Calle 23

World’s Best Drinks Selection

Artesian at The Langham, London*

Cure, New Orleans

Eau de Vie, Sydney

Employees Only, New York (W)

Best New Cocktail/Bartending Book

Fix the Pumps by Darcy O'Neill

Left Coast Libations by Ted Munat & Michael Lazar

Punch by David Wondrich

Speakeasy by Dushan Zaric and Jay Kosmas*(W)

World’s Best Cocktail Menu

Artesian at The Langham, London*

Eau de Vie, Sydney

Mayahuel, New York (W)

Sanctuaria, St. Louis

International Bartender of the Year

Erik Lorincz, American Bar at Savoy Hotel, London(W)

Dre Masso, Green & Red - London

Sam Ross, Milk & Honey*

Dushan Zaric, Employees Only

World’s Best New Cocktail Bar

1534, New York

Dram, New York

Eau de Vie, Sydney

PKNY (ex Painkiller), New York* (W)

World’s Best Cocktail Bar

69 Colebrooke Row, London (W)

Dry Martini, Barcelona

Employees Only, New York*

High Five, Tokyo

Best International Brand Ambassador

Ian Burrell

Claire Smith, Belvedere Vodka

Dan Warner, Beefeater Gin (W)

Angus Winchester, Tanqueray Gin*

Best Bar Mentor

Wayne Collins, London

Steve Olson, New York

Audrey Saunders, New York (W)

Dushan Zaric, New York*

Foram adicionadas este ano ao Spirited Awards, New Orleans, 2011, as seguintes catogorias:

Best High Volume Cocktail Bar

Eastern Standard, Boston

Flatiron Lounge, New York*

Florida Room, Miami

Rickhouse, San Francisco (W)

Best Cocktail Writing - Non Book

BarlifeUK.com

Imbibe USA*

Liquor.com (W)

Tasting Panel Magazine

Best Restaurant Bar

The Drawing Room, Chicago (W)

Eleven Madison Park, New York*

Hawksmoor Seven Dials, London

Hix, London

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