quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Arm Your Glass Institute. Bar School and Lab apresenta-se em WorkShop, no Mix Cidade em "Torres Vedras".

Cocktails & Mistura Fina observa o que vai acontecendo no mundo da Mixologia e outras vertentes do mundo do bar em Portugal e além-fronteiras.


Desta feita despertou-me a atenção Arm Your Glass Institute. Bar School and Lab um grupo de profissionais de Bar, que se juntaram para partilhar os seus conhecimentos e competências acerca do vasto mundo das bebidas simples e compostas, bem como para desenvolverem um estudo aprofundado sobre novas tendências e técnicas a aplicar no Bar e no Beverage em Geral.

Arm Your Glass Institute é composto por 7 Bartenders qualificados e experientes, de vários pontos do País…estudam, investigam, experiênciam e partilham conhecimento acerca do Beverage em Geral, explorando novas vertentes, conteúdos e técnicas de Bar.


ARM YOUR GLASS INSTITUTE MEMBERS:

JORGE MIMOSO (CENTRO)

EDUARDO MARQUES (LISBOA)

SANDRO PIMENTA (LISBOA)

ANDRÉ PEIXE (LISBOA)

DANIEL ROBERTO (CENTRO)

JOSÉ MANUEL GUERREIRO (ALGARVE)

RUBEN MATA (PORTO)


Apresentação sob a forma de Masterclass / Workshop a cargo do Arm Your Glass Institute, constou de demonstração de bebidas compostas, cocktails, ingredientes e técnicas de bar.
Demonstração de técnicas pioneiras, propostas e sugestões de bebidas, apresentação de conteúdos em Multimédia, a par de uma sucinta e funcional Palestra.


Veja aqui a reportagem fotográfica:



Cocktails & Mistura Fina fica na expectiva…e atento…até breve

Sem comentários: